Ce propriétaire passionné propose un beau 2012, très classique, au nez subtil et puissant, avec ses notes délicates de fruits rouges mûrs et de fumé, associant structure et élégance, un vin intense et distingué. Le Bordeaux Supérieur cuvée Alix 2011 , merlot 90%, Cabernet Franc 10%, élevage de 6 mos en cuves et 12 mois en fûts de chêne, où dominent le pruneau et les épices, associe souplesse et structure, charnu, avec des nuances d’humus et de groseille, aux tanins fins et mûrs, un vin riche en couleur. Séduisant Bordeaux Blanc de Fernand, Sémillon 60%, Sauvignons 40%, bien persistant, aux notes florales complexes (rose, acacia…), très équilibré, fondu aux papilles.
